Ponche revitalizador
El ponche es un antiguo revitalizador, tanto para niños como para convalecientes, embarazadas o ancianos. Eso sí, el huevo está contraindicado para personas con el colesterol alto o problemas de vesícula biliar.
Ingredientes
2 yemas de huevo
100 ml de orujo
2 cucharaditas de azúcar
2 o 3 gotas de esencia de vainilla
Preparación
Se ponen todos los ingredientes en un bol y se bate bien.
Uso
Para los niños, se puede sustituir el alcohol por leche.
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