LA BOTICA DE LA ABUELA
PICADURAS DE MEDUSA
Vinagre de manzana casero
La sidra, esa bebida apreciada especialmente en el norte de España, procede de una combinación de manzanas amargas, dulces y ácidas cuyo zumo se deja fermentar. Es diurética, digestiva y de muy bajo nivel alcohólico. Con ella se elabora un vinagre excepcional.
El vinagre de manzana es muy beneficioso para la salud, pues posee una potente combinación de sales minerales, materias orgánicas y ácido acético. Es muy rico en potasio, y también contiene fósforo, cloro, sodio, magnesio, calcio, azufre, hierro y flúor.
Aquellos que tengan unas necesidades especiales de potasio como las personas mayores, quien tome medicamentos diuréticos, o padezca de retención de líquidos deben tomar vinagre de manzana habitualmente. También en caso de agotamiento, enfermedades cardíacas y para evitar el endurecimiento de la pared arterial.
Eso sí, no a todo el mundo le conviene: quienes padecen úlceras gástricas, gastritis, estreñimiento o problemas intestinales deben abstenerse o tomarlo en pequeñas dosis.
Ingredientes
Los posos de varias botellas de sidra
Un poco de sidra
Preparación
Los restos turbios (posos) de varias botellas de sidra natural se meten en una botella de cuerpo ancho y cuello estrecho. Ésta se cubre con un paño de lino y se deja al sol o junto a un radiador, a 25 ºC aproximadamente, durante 4 o 5 semanas.
Si ponemos un globo en el cuello de la botella veremos cómo se va hinchando conforme fermenta la sidra.
A medida que pasan las semanas, observaremos que se va formando una capa superficial en nuestros posos de sidra: es la “madre” del vinagre.
A las 5 semanas comprobamos si el vinagre está ya suficientemente ácido; si es necesario, lo vertemos en un recipiente de barro y lo dejamos 2 o 3 semanas más, controlando su nivel de acidez, cubierto con un paño de algodón.
Cuando la acidez es ya suficiente, se cuela con un paño limpio y se le añade un poco de sidra para embotellar.
Guardando la “madre” podremos obtener más vinagre siempre que lo necesitemos, con sólo mezclar una porción con sidra nueva.
Uso
El vinagre de manzana tiene muchísimos usos. Agregándole un poco a las legumbres, éstas se hacen más digestivas y mantecosas.
Añadiéndolo en nuestras comidas, favorecemos la regeneración de la flora intestinal, mejoramos la digestión facilitando la absorción de nutrientes y reforzamos nuestro sistema inmunológico.
También es un magnífico limpiador de cazuelas, del aluminio y de los cristales.
Con 2 cucharadas de vinagre diluidas en medio vaso de agua podemos hacer desaparecer la aerofagia y algunos problemas digestivos. Asimismo, con esa misma dosis tres veces al día combatimos los calambres, que se producen por falta de potasio.
Añadiéndole a esas 2 cucharadas de vinagre en medio vaso de agua una pizca de bicarbonato y haciendo gárgaras dos veces al día durante 2 o 3 jornadas se elimina la laringitis, el dolor de garganta, la afonía o la tos; las bacterias que provocan las enfermedades de garganta no soportan un medio ácido como el vinagre.
En enjuagues bucales, el vinagre mejora las llagas y los hongos en la boca, y reduce la formación de sarro.Para las picaduras de medusa por ejemplo, se hace un barro con arcilla y vinagre de manzana y se aplica en la zona afectada.
Para los hematomas, se aplica directamente sobre ellos una compresa empapada en vinagre de manzana.
Para el insomnio, medio vaso de agua templada con 2 cucharadas de vinagre de manzana y 1 cucharada de miel de azahar. Lo tomamos antes de acostarnos. Y para las varices, si empapamos en vinagre unas vendas y las metemos en el frigorífico, por la noche nos las podremos colocar en las piernas notando su efecto muy rápidamente.
PICADURAS DE INSECTOS
Emplasto de arcilla
El uso del barro como remedio para las picaduras de insecto es muy antiguo.
Ingredientes
Arcilla
Agua
Preparación
Hacer un emplasto mezclando el agua y la arcilla.
Uso
Aplicar el emplasto sobre la picadura.
PESADEZ DE ESTÓMAGO
Ventosa (remedio 2)
Antiguamente se utilizaban las ventosas para curar diferentes dolencias.
Ingredientes
1 vaso de boca ancha
1 trozo de pan ligeramente más pequeño que la boca del vaso
1 cerilla
Preparación
Ninguna.
Uso
El afectado se tumba boca arriba y se coloca un trozo de pan con la corteza tocando la tripa, y la miga hacia arriba. En el pan clavamos una cerilla.
Con mucho cuidado encendemos la cerilla y lo cubrimos rápidamente con el vaso de boca ancha. Por el consumo de oxígeno la cerilla se apaga enseguida, haciendo el vacío dentro del vaso y provocando un
efecto de ventosa.
Con cuidado de que no se despegue, se va moviendo de un lado a otro de la tripa el vaso.
Si las molestias son fuertes el vaso se adhiere más. El alivio es bastante rápido.
Antiguamente se utilizaban las ventosas para curar diferentes dolencias.
Ingredientes
1 vaso de boca ancha
1 trozo de pan ligeramente más pequeño que la boca del vaso
1 cerilla
Preparación
Ninguna.
Uso
El afectado se tumba boca arriba y se coloca un trozo de pan con la corteza tocando la tripa, y la miga hacia arriba. En el pan clavamos una cerilla.
Con mucho cuidado encendemos la cerilla y lo cubrimos rápidamente con el vaso de boca ancha. Por el consumo de oxígeno la cerilla se apaga enseguida, haciendo el vacío dentro del vaso y provocando un
efecto de ventosa.
Con cuidado de que no se despegue, se va moviendo de un lado a otro de la tripa el vaso.
Si las molestias son fuertes el vaso se adhiere más. El alivio es bastante rápido.
QUEMADURAS PEQUEÑAS
Cataplasma de patata
Este sencillo remedio logró que uno de nuestros espectadores se curase de sus quemaduras sin que le quedase una sola marca.
Ingredientes
Patata
Preparación
Se corta la patata en láminas y se deja enfriar en el congelador.
Uso
Aplicarlas sobre la quemadura y afianzarlas con una gasa.
En caso de dolor de cabeza, aplicarlas sobre la frente.
QUEMADURAS PEQUEÑAS
Cataplasma de aloe
El aloe es una de las plantas más “sociables”, ya que se adapta muy bien a los ambientes secos y a la polución que los humanos generamos. Ofrece infinidad de aplicaciones y además resulta decorativa. Por ejemplo, ayuda a cicatrizar a la piel en caso de quemaduras.
Ingredientes
Pulpa de aloe
Preparación
Extraer la pulpa de la hoja de aloe. La cantidad dependerá de la superficie quemada.
Uso
Aplicar la pulpa directamente sobre la herida o, si se prefiere, mediante una gasa.
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